Δημοσιεύθηκε : Τρίτη 30 Απριλίου 2013
από τον Bavouras
Η Σφαγή των Αμνών
Όλα τα κιλά όλα τα αρνιά
4 έως 5 ευρώ το κιλό τα αρνιά στα Τρίκαλα για να φάει ψητό και σουβλισμένο αρνί ο κάθε πικραμένος και κάθε πτωχυμένος. Στο χορό των προσφορών, φθηνών αρνιών μπήκαν από τη Μεγάλη δευτέρα μεγάλα κρεοπωλεία της Αγοράς και στη συνέχεια τον χορό των φθηνών αρνιών ακολούθησαν και Σούπερ Μάρκετ της Πόλης.
Όπως όμως διατείνονται οι παλαιοί κρεοπώλες των Τρικάλων και δη παράγοντες του Σωματείου κρεοπωλών οι τιμές αυτές δεν ανταποκρίνονται στο κόστος και στην ποιότητα των ντόπιων πασχαλινών αρνιών.
Η σφαγή φθηνών αρνιών στα Τρίκαλα έχει να κάνει και με τη σφαγή-ανταγωνισμό που επικρατεί αυτό το καιρό στην αγορά των Τρικάλων. Τόσο μεταξύ των Σουπερ Μάρκετ και των μικρών κρεοπωλών, όσο και μεταξύ των κρεοπωλών και άλλων ερασιτεχνών, παραγωγών κτηνοτρόφων και άλλων δικτύων διανομής κρέατος που έχουν μπει στην αγορά τα τελευταία χρόνια.
4 έως 5 ευρώ το κιλό τα αρνιά στα Τρίκαλα για να φάει ψητό και σουβλισμένο αρνί ο κάθε πικραμένος και κάθε πτωχυμένος. Στο χορό των προσφορών, φθηνών αρνιών μπήκαν από τη Μεγάλη δευτέρα μεγάλα κρεοπωλεία της Αγοράς και στη συνέχεια τον χορό των φθηνών αρνιών ακολούθησαν και Σούπερ Μάρκετ της Πόλης.
Όπως όμως διατείνονται οι παλαιοί κρεοπώλες των Τρικάλων και δη παράγοντες του Σωματείου κρεοπωλών οι τιμές αυτές δεν ανταποκρίνονται στο κόστος και στην ποιότητα των ντόπιων πασχαλινών αρνιών.
Η σφαγή φθηνών αρνιών στα Τρίκαλα έχει να κάνει και με τη σφαγή-ανταγωνισμό που επικρατεί αυτό το καιρό στην αγορά των Τρικάλων. Τόσο μεταξύ των Σουπερ Μάρκετ και των μικρών κρεοπωλών, όσο και μεταξύ των κρεοπωλών και άλλων ερασιτεχνών, παραγωγών κτηνοτρόφων και άλλων δικτύων διανομής κρέατος που έχουν μπει στην αγορά τα τελευταία χρόνια.